Dica de livros Low-Carb e Paleo

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Eu amo ler e vocês já sabem, fiz minha primeira resenha de livro AQUI, e desde que comecei o blog queria falar dos livros que eu já li sobre a LCHF/Paleo que é o estilo de alimentação que eu contei AQUI nesse post que eu sigo há algum tempo.

E ai que nessa internet tem tanta coisa boa que quando a gente tem alguma ideia provavelmente ela já terá sido executada por outra pessoa. Eu não acho que isso vá me travar de escrever sobre qualquer assunto, mas acho que devo ponderar se vale a pena fazer mesmo ou só indicar alguém que tenha feito isso de um forma que seja tão boa quanto eu faria hehe

Hoje eu quero fazer isso!

Li três livros sobre essa dieta/estilo de vida e quero deixar aqui registradas as resenhas que a Carol Amaro (coisa mais linda que eu conheci aqui pelo blog) fez no Dia a Dia Low-Carb, blog que ela mantém junto com seu amigo Reiner Requião. Vou falar da minha opinião sobre cada um, mas a resenha eu deixo por conta da Carol 😉

Barriga de Trigo

Foi o primeiro que eu li. Não botava muita fé, mas a bff tinha comprado e me emprestou. Amei! Foi ótimo entender mais como o trigo influencia não só nas nossas gordurinhas abdominais, mas em todo o nosso organismo. O Dr. William Davis conta a história do trigo até os dias de hoje e também monta uma estratégia pra quem quer uma alimentação mais limpa.

A Dieta da Mente

Como fiquei super curiosa com o que havia lido no Barriga de Trigo, tinha que ler esse aqui também. Foi incrível saber mais sobre a influência do glúten e dos carboidratos no nosso sistema neurológico. Ler sobre as evidências de que os carbos podem influenciar, em última instância, no Alzheimer foi bastante impactante, além de como a retirada dos carbos pode amenizar sintomas de autismo. Nesse livro também tem plano alimentar.

Por que engordamos e o que fazer para evitar

Foi o último que eu li, mas deveria ter sido o primeiro. O Dr Souto já havia indicado mil vezes esse livro, mas só li quando saiu em português. Fiquei com preguiça de ler em inglês, assumo. Gary Taubes é realmente o mestre sobre dieta com baixo teor de carboidratos e nesse livro ele explica tim por tim tudo o que precisamos saber sobre a influência dessas delícias no nosso organismo. Indico começar por esse 😉

Além dos livros também acho que vale muito a pena assistir ao documentário FedUp que está no Netflix e fala sobre a indústria alimentícia de hoje em dia e como a obesidade infantil está avassaladora nos EUA. Deu muito dó da menina de 12 anos, bem acima do peso, e que nem entende direito o que está se passando com ela. Claro que podemos trazer toda essa informação pra nossa realidade, afinal as marcas de lá estão nas nossas prateleiras também.

E vocês têm alguma indicação de leitura de saúde? Eu adoro ler sobre esse assunto.

Link Barriga de Trigo: Barriga de Trigo

Link A Dieta da Mente: A dieta da mente – A surpreendente verdade sobre o glúten e os carboidratos – os assassinos silenciosos do seu cérebro

Link Por que engordamos: Por que Engordamos: E o que Fazer Para Evitar

7 comentários sobre “Dica de livros Low-Carb e Paleo

  1. Obrigada pela indicação, Camila!
    Sabe, lendo o post eu tava lembrando que o primeiro livro que li no tema foi o “Dieta TNT”, único em PT-BR na época. Eu tb fico com preguicinha de ler em inglês, mas mesmo assim compro os livros…rsrsrs.
    O TNT nem é paleo e é voltado para ganho de massa magra, mas tem uma abordagem lowcarb e acabei comprando para ler e indicar aos que estavam iniciando nesse mundo.
    Que venham mais traduções!
    Bjocas

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    1. Nao ia reescrever, ne? Mais do mesmo hehe
      Esse aí eu nem conheço.
      Já li aquele do Dunkan e um chamado Dieta do Abdomem (tbm tem pegada lowcarb) hehe Mas nem indico.
      Esses três são os matadores mesmo. Tem que ler!
      Na leu o Sapiens? Tá na lista, mas nem peguei hehe

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      1. Eu conheci o TNT num post sobre livros nos primórdios do blog do Dr Souto. O Dukan li antes de todos e com 4 dias desisti e fui pesquisar mais sobre cortar carboidratos e assim conheci o Dr. Souto. 🙂
        Qual é esse Sapiens? Acho q não conheço.

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  2. Olá, gostei muito das suas dicas de leitura. Comecei hoje o desafio Bicho e planta é preciso dessas leituras. Indico o livro do Nuno Cobra, o Semente da Vitória. Ele foi preparador físico do Ayiton Senna. Muito bom!!! Bjs

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